Готовлю тако с фаршем и другими начинками: вкусные хрустящие лепешки идеальны для завтрака или ужина

Оксана Ларюшкина

Поделиться

Комментарии

Меня зовут Оксана Ларюшкина, я редактор стиля жизни на Sport24 и гастроэнтузиаст. В рубрике «Рецепты» рассказываем, как готовить вкусные блюда с минимальным количеством усилий. Сегодня готовим знаменитое мексиканское блюдо тако с ароматным мясным фаршем, а также в вегетарианской версии.

Тако — это не только быстрый и вкусный вариант ужина, но и возможность сбалансировать белки, полезные жиры и клетчатку в одном блюде.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 4 кукурузные или цельнозерновые тортильи
• 200 г говяжьего фарша
• ½ луковицы
• 1 зубчик чеснока
• ½ ч. л. паприки
• ½ ч. л. тмина
• 1 помидор
• ½ авокадо
• листья салата
• 50 г натертого сыра (чеддер или моцарелла)
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте фарш, обжаривайте 7–10 минут, затем добавьте специи, соль и перец.
3. Разогрейте тортильи на сухой сковороде.
4. Разложите листья салата, фарш, нарезанный помидор, авокадо и сыр.
5. Сверните тортильи и подавайте.

Делюсь самым простым рецептом говядины: получается очень вкусно и сочно, и с первого раза

Ингредиенты (на 2 порции):

• 2 куриных филе (около 250 г)
• 4 тортильи
• ½ ч. л. копченой паприки
• ½ ч. л. сушеного чеснока
• ½ ч. л. орегано
• 1 ст. л. оливкового масла
• 100 г греческого йогурта
• ½ ч. л. лимонного сока
• 1 огурец
• горсть листьев салата
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте курицу полосками, замаринуйте в специях с оливковым маслом на 10 минут.
2. Обжарьте на сковороде 5–7 минут до готовности.
3. Смешайте йогурт с лимонным соком и щепоткой соли.
4. Нарежьте огурец тонкими кружками.
5. Разогрейте тортильи, выложите листья салата, курицу, огурцы и полейте йогуртовым соусом.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 4 тортильи
• 200 г консервированной красной фасоли
• ½ красного перца
• ½ ч. л. молотого тмина
• ½ ч. л. копченой паприки
• 1 авокадо
• ½ лайма
• 1 маленький помидор
• 1 ст. л. нарезанного лука
• 1 ст. л. нарезанной кинзы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте фасоль с нарезанным перцем и специями 5 минут.
2. Разомните авокадо с соком лайма, добавьте нарезанный помидор, лук и кинзу.
3. Разогрейте тортильи, выложите фасоль и гуакамоле.
4. Сверните и подавайте.

Эти домашние тако легко адаптировать под свои вкусы, добавляя разные специи, соусы или овощи.

Готовлю сочные диетические чебуреки: ем с удовольствием, а вес уходит сам собой

Готовлю мясо в горшочках по самому легкому рецепту: сочное жаркое можно подавать с любым гарниром