Этот легендарный алкоголь из СССР упоминал еще Остап Бендер: он не выдуманный — табуретовка реально существовала
В СССР любили выпить: спрос превышал предложение, несмотря на то, что промышленность выпускала линейку алкоголя, в которую входили все самые популярные напитки — даже экзотические для советских граждан ром, джин и виски. Из-за плановой экономики, а также из-за нехватки денег на качественный алкоголь те, кто хотел выпить, прибегали к приготовлению самогона.
Мы уже рассказывали об ужасном напитке, который в народе прозвали «Борис Федорович» — его употребление нередко приводило к слепоте.
Особенную популярность «самогонки» приобретали во время антиалкогольных кампаний, которые проводились в разные годы истории СССР. Первый приказ, запрещающий производство алкогольных напитков, приняли еще в 1917 году. Последний — уже во времена перестройки.
Самогон делали из всего, что попадалось под руку. Вот как Остап Бендер, герой романа «Золотой теленок» Ильфа и Петрова, объяснял американскому туристу суть самогоноварения: «Какой угодно: картофельный, пшеничный, абрикосовый, ячменный, из тутовых ягод, из гречневой каши. Даже из обыкновенной табуретки можно гнать самогон. Некоторые любят табуретовку».
Оказывается, табуретовка — не шуточная выдумка известных писателей, а реально существовавший напиток. Правда, изготовляли его не из табуреток, как можно подумать, а из перебродившего столярного клея, который использовали в производстве деревянных предметов мебели. Сам клей производился из костей, сухожилий и связок животных.
Иногда люди, готовившие табуретовку, брали полуфабрикаты клея в гранулах или плитках, которые привозили, к примеру, к ним на производство. В таком случае полуфабрикаты в первую очередь замачивали в холодной воде. Если же доступа к фабричному клею не было, то его просто счищали с мебели.
Затем клей оставляли перебродить в какой-нибудь емкости, после чего получалась бурда с отвратительным запахом и вкусом.
В лучшем случае последствия употребления табуретовки ограничивались диким похмельем, сопровождаемым временным расстройством всех функций организма: поносом, рвотой, амнезией и т. д. В худшем употребляющий мог получить травмы желудочно-кишечного тракта, ослепнуть и даже умереть.
Иногда вместо клея «умельцы» использовали политуру, то есть материал, которым полировали деревянные изделия. Ее тоже счищали, а потом отделяли смолы от спирта (для этого нужно было добавить соль и потрясти, чтобы выпал осадок).
