В СССР обожали этот забытый сейчас шоколад: из-за него великий русский поэт даже попал в тюрьму
В эпоху СССР страна могла похвастаться огромным ассортиментом шоколада. Всего насчитывалось более 70 видов.
Тогда продавались, как всем известные шоколадные плитки «Аленка» и «Гвардейский», так и уже подзабытые всеми экземпляры. О некоторых из них мы уже рассказывали.
А теперь вспомним один из любимейших шоколадов советских сладкоежек — «Золотой ярлык».
Этот шоколад начали производить еще до революции, в 1908 году, на кондитерской фабрике «Эйнем». Когда в стране сменилась власть и образовался СССР, предприятие национализировали, а в 1922-м переименовали в «Красный Октябрь».
Тем не менее, несмотря на перемены, фабрика продолжила выпускать тот самый «Золотой ярлык». Он позиционировался, как изысканный шоколад для мужчин. Десерт отличался насыщенным ароматом и уникальным составом: сахарная пудра, тертое какао (в том числе: ариба, гренада, тринидат, аккра), какао-масло, ванильная эссенция.
Обертка шоколада соответствовала его статусу. Фиолетовую этикетку украшал изысканный золотой орнамент.
Стоимость «Ярлыка» тоже была соответствующей. Одна плитка продавалась аж за 2 рубля, при том, что та же «Аленка» стоила всего 1 рубль и 20 копеек.
В довоенное время шоколад пользовался популярностью, в основном, у советской номенклатуры и творческой интеллигенции. По слухам, особенно сильно «Ярлык» любил великий русский писатель Осип Мандельштам. Однажды он даже угодил в тюрьму из-за него.
«В Киеве ему в одно весеннее утро до смерти захотелось гоголь-моголя. «От сытости, конечно, когда голоден — мечтаешь о корке хлеба». Он пошел на рынок и купил у торговки яйцо. Сахар у него был и, значит, все в порядке и можно вернуться домой. Но по дороге, тут же рядом, на рынке бородатый мужик продавал шоколад Эйнем «Золотой Ярлык», любимый шоколад Мандельштама. Увидев шоколад, Мандельштам забыл про гоголь-моголь. Ему «до зареза» захотелось шоколаду», — писала поэтесса Ирина Одоевцева в своей книге «На берегах Невы».
«— Сколько стоит?
— Сорок карбованцев.
Мандельштам пересчитал свои гроши. У него только тридцать два карбованца. И тогда ему пришла в голову гениальная мысль — отдать за нехватающие карбованцы только что купленное яйцо.
— Вот, — предложил он мужику-торговцу, — вам это очень выгодно. Я отдаю вам прекрасное сырое яйцо и тридцать два карбованца за шоколад, себе в убыток.
Но тут, не дожидаясь ответа торговца, со своего места с криком сорвалась торговка.
— Держите его, спекулянта проклятого! Он у меня за семь карбованцев купил яйцо, а сам за восемь перепродает. Держите его! Милиционер! Где милиционер?
Со всех сторон сбежались люди. Прибежал на крики и милиционер.Баба надрывалась: — За семь купил, за восемь перепродает. Спекулянт проклятый!
Мандельштама арестовали и он до вечера просидел в участке. Во время ареста раздавили яйцо и кто-то украл у «спекулянта проклятого» его тридцать два карбованца».
После войны шоколад постепенно стал массовым и полюбился широким слоям населения, наравне с «Гвардейским» и другими известными брендами. Однако после распада страны все равно почему-то навсегда пропал с прилавков.
Сейчас «Красный Октябрь» выпускает «Золото ярлык». Однако под этим брендом продается вовсе не шоколад, а какао-порошок.
