Lifestyle
26 мая 2023, Пятница, 05:00

Не нравятся аналоги кока-колы? Приготовьте ее сами: простой рецепт напитка в домашних условиях

shutterstock.com
Поделиться
Комментарии
Вкус порадует!

В 2022 году компания Coca-Cola прекратила свою деятельность в России. Это событие повергло в шок поклонников колы, а российские заводы газированных напитков тут же начали производство отечественных аналогов, вкус которых чаще всего оставляет желать лучшего.

shutterstock.com

Хорошая новость: любимый газированный напиток можно приготовить дома. Его вкус вас точно порадует, а состав не принесет большого вреда организму, ведь напиток готовится из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов.

Как приготовить колу в домашних условиях

Домашняя кола готовится из натуральных ингредиентов. Сначала необходимо сварить сахарный колер — он даст нужный цвет напитку, после этого добавить специи и кофе для получения нужного вкуса. А в конце разбавить получившийся сироп содовой водой для того, чтобы напиток стал газированным. Не забудьте лед и наслаждайтесь любимым напитком!

shutterstock.com

Из чего готовят колу

  • Кипяток — 1 литр;
  • Вода с газом — 1 литр;
  • Сахар — 250 граммов;
  • Кофе растворимый — 3 чайные ложки;
  • Лимон — 1 штука;
  • Апельсин — 2 штуки;
  • Корица — 3 палочки;
  • Кориандр в зернах — 1-2 чайные ложки;
  • Мускатный орех (молотый) — ¼ чайной ложки;
  • Ванилин — 2 грамма.

Процесс приготовления кока-колы

  • В сотейнике соедините 5 столовых ложек сахара (возьмите от общего количества) и 2 столовые ложки воды. Поставьте на средний огонь и дождитесь пока сахар карамелизуется и выпарится лишняя влага, периодически помешивая — на это уйдет около 8 минут. Когда смесь приобретет темно коричневый оттенок, влейте к ней 1 стакан кипятка и быстро перемешайте смесь.
shutterstock.com
  • С лимона и апельсина снимите цедру, а сок выжмите — отправьте все в сотейник с сахарной смесью. Влейте 700 миллилитров воды, добавьте оставшийся сахар, корицу, кориандр, мускатный орех и ванилин. Проварите на медленном огне 10 минут, а затем снимите с огня.
  • 3 чайные ложки растворимого кофе соедините со 100 миллилитрами кипятка — перемешайте. Добавьте кофе в сотейник с основными ингредиентами. Дайте настояться, оставив до полного остывания, а затем пропустите через сито или марлю.
shutterstock.com
  • Добавьте воду с газом и лед. Разлейте по стаканам.

Домашняя кола готова!

Понравился материал?

0
0
0
0
0
0