Чем плохой холестерин отличается от хорошего и как понизить его уровень

Оксана Ларюшкина

Поделиться

Комментарии

Это один из главных липидов (или группы органических веществ), без которого невозможно появление клеточных мембран, ряда гормонов, желчных кислот, которые участвуют в переваривании пищи и жиров. Также холестерин нужен организму, чтобы вырабатывать витамин D, поэтому важно не допускать его дефицита. Например, грудные и маленькие дети особенно нуждаются в продуктах, богатых жирами и холестерином продуктах. Это положительно сказывается на развитии мозга и нервной системы.

Чем больше холестерина поступает с пищей, тем меньше вырабатывается в организме, и наоборот. Если есть нарушения или наследственная составляющая, холестерин может вырабатываться в большем количестве, чем требуется. В организме содержится до 350 г вещества. С пищей мы получаем ⅓ холестерина, а ⅔ продуцируемый сами: 80% в печени, 10% в стенке тонкого кишечника и 5% в коже.

Холестерин находится в процессе непрерывного обмена в любой части организма, кроме ЦНС. Он трансформируется в виде липопротеинов — переносчиков, а распадается в печени.
Наиболее богаты холестерином красные сорта мяса, молочные и продукты животного происхождения, содержащие насыщенные жиры. Их суточная норма должна составлять до 7% от общего числа потребляемых калорий, тогда поступающий холестерин не будет превышать норму.

Самые вредные трансжиры содержатся в полуфабрикатах, сладких и мучных изделиях. Они молниеносно повышают «плохой» холестерин и снижают уровень «хорошего». В идеале, норма потребления транс-жиров не должна превышать 1% от общего количества жира, поступающих с продуктами.

Общий холестерин — это сумма всего холестерина, который есть в крови. Между собой холестерин отличается химическим составом и плотностью. Липопротеины бывают высокой, низкой и очень низкой плотности. Последние относятся к «плохому» холестерину.

Повышенный холестерин — серьезная проблема, с которой связаны многие сердечно-сосудистые заболевания. Когда «плохой» холестерин превышает норму, а «хороший» — занижен, весь холестерин накапливается в стенках сосудов и повышает риск инсульта и инфаркта. В таком случае нужно быстро менять рацион, снижать потребление пищи животного происхождения, и при необходимости подключать медицинские препараты.

Также холестерин провоцирует развитие атеросклероза. На его фоне и пораженных артерий может возникнуть ишемическая болезнь сердца, инсульт, заболевание почек, сердечная недостаточность. Атеросклероз невозможно излечить, сосудам нельзя вернуть прежнюю эластичность и функциональность. Поэтому, в качестве профилактики нужно исключить факторы риска, одним из которых является плохой холестерин.

Повышенный уровень холестерина нельзя определить самостоятельно или узнать по плохому самочувствию. Даже атеросклероз дает знать о себе спустя годы, когда ситуация уже становится критической.

Нужно сдать анализ крови — липидограмму, взрослые люди делают это каждые три-пять лет. Можно сдавать еще чаще, если имеются факторы риска: плохая наследственность, наличие сердечно-сосудистого заболевания, курение, диабет и гипертония.

Врач должен измерить не общий уровень холестерина в крови (сумму ЛПВП и ЛПНП), а оба показателя отдельно. Нормой считается, когда «хороший» холестерин не опускается ниже 0,961, а «плохой» — не поднимается выше отметки 5,71.

Результаты анализов достаточно индивидуальны и зависят от конкретной клинической ситуации. Например, оптимальное значение может меняться, если у пациента имеются болезни сердца. Поэтому после полученных результатов нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Также желательно сдать анализ на липопротеин (а), повышенный уровень которого особенно увеличивает риски сердечно-сосудистых заболеваний. На данный момент нет эффективного средства, которое приводит показатели липопротеин (а) в норму, но в случае плохого результата анализа, информация поможет внимательней относиться к здоровью внимательнее.

• раз в год делать полный чек ап организма, раз в три-пять лет сдавать кровь на холестерин;
• правильное питание. Исключить вредные и продукты в составе которых имеются трансжиры: фастфуд, мучное, блюда из фритюра и в кляре, полуфабрикаты, соусы и заправки, готовые пакетированные продукты и завтраки, маргарин, кулинарный жир, растительный жир, твердое растительное масло, магазинные сладости. Также сократить продукты с насыщенными жирами: животного происхождения, молочные, мороженое, сливки, яйца, кокосовое, пальмовое и какао-масло;
• включить в рацион ненасыщенные жиры: рыбу, орехи и семена, авокадо, оливковое масло (до двух столовых ложек в день);
• отказаться от красного мяса или сократить до минимума;
• убрать быстрые углеводы: алкоголь, газировка и соки, белый хлеб, шлифованный рис, десерты и выпечку;
• заниматься спортом. Физическая активность повышает ЛПВП и снижает ЛПНП, делает артерии более мягкими и здоровыми;
• исключить курение, которое негативнее всего влияет на липидный профиль. Чтобы изменить ситуацию, достаточно продержаться несколько недель без сигарет, а полный отказ от курения может положительно сказаться на качестве и продолжительности жизни.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся