Доктор Мясников рассказал, как питаться правильно, назвав 7 важных правил

Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире своей авторской программы на телеканале «Россия 1» рассказал о семи составляющих правильного питания.

Тщательно пережевывайте пищу

Вкушать пищу надо правильно. Так, чтобы это было и для здоровья полезно, и для души приятно. Мы, когда жуем, начинаем формировать пищевой комок. Пищеварение начинается в полости рта.

Не пропускайте завтрак

Завтрак — это будильник для нашего организма. Это будильник, запускающий гормональные процессы, запускающие циркадные ритмы.

В рационе должны присутствовать овощи и фрукты

Любая нормальная пища должна содержать овощи и фрукты. Салат — это обязательно. Хотя бы для того, чтобы был нормальный стул, работал желудок.

Избегайте слишком горячей или слишком холодной пищи

Любая пища не должна раздражать желудочно-кишечный тракт. Мороженое? Это абсолютно нездоровая еда. Сахар, трансжиры провоцируют спазм пищевода. Очень горячая пища является фактором риска для рака пищевода.

Не солите пищу

Нормальное содержание соли — это то, что содержится в продуктах. Если салат мне кажется несоленым, я его заправляю подсолнечным нерафинированным маслом, чуть-чуть перчу и выдавливаю немного лимона.

Готовьте каждый день — еда должна быть свежей

Любая пища, которая хранится, — это источник инфекции. Любая пища не может находиться вне холодильника больше двух часов.

Не ешьте полуфабрикаты

Там только то, что мы пытаемся избежать: жиры, трансжиры, соль, сахар и так далее.