За этой эстонской газировкой в СССР велась охота: была очень вкусной и лимонной
В Советском Союзе товары, произведенные в трех прибалтийских республиках (Литве, Латвии и Эстонии), пользовались повышенным спросом — не только из-за их качества, но и из-за налета «диковинности». Так как Литва, Латвия и Эстония вошли в состав СССР лишь в 1940 году, они и после Второй мировой войны воспринимались жителями других советских республик как «первая заграница» — перед «второй заграницей» (Болгарией, Чехословакией и другими странами соцлагеря) и «третьей» (под ней подразумевались страны капиталистического мира).
Знаменитые «Рижские шпроты», радиоприемники «ВЭФ», косметика «Дзинтарс» — все это пользовалось в СССР широким спросом. «Достать» эти продукты и вещи считалось локальной удачей.
Еще один знаменитый продукт из Латвии — «Рижский черный бальзам», крепкий алкогольный напиток с горько-сладковатым вкусом. Если кто-то во время торжества доставал из сумки такой бальзам, то он мгновенно становился в доме желанным гостем.
Производили в Прибалтике и интересные безалкогольные напитки — так же, как в других республиках страны: каждая хотела отличиться и «изобретала» уникальные газировки. В Грузии это были «Бахмаро», «Араду» и «Исинди», в Казахстане — напиток с актуальным сейчас названием «Айгуль».
Пожалуй, одной из вкуснейших эстонских газировок была «Белоснежка» (Lumivalgeke) — напиток, обладавший максимально лимонным вкусом. Все дело в его составе: в «Белоснежку» добавляли одновременно и лимонный настой, и лимонную кислоту.
В каталоге безалкогольных газированных напитков СССР лимонаду была дана следующая характеристика:
Белоснежка (Lumivalgeke) — эстонский безалкогольный газированный напиток со вкусом и ароматом лимона. Изготавливался на основе лимонного настоя с добавлением коньяка, а также лимонной и аскорбиновой кислот.
«Белоснежка» хранилась в холодильнике от 7 до 30 суток, стоила 15 копеек и обладала бесцветным (чистым белым) цветом. Ее поклонники жили по всему Союзу, но достать напиток за пределами Прибалтики и центрального региона было непросто.
