Эта привычка из СССР до сих пор преследует нас в еде. Врачи предупреждают: она очень опасна для здоровья!
C момента распада СССР прошло уже больше 30 лет. Но многие советские люди до сих не могут избавиться от ряда привычек, которые преследуют их на протяжении всей жизни. Вот, например, вы наверняка замечали, как мы привыкли практически все есть с хлебом.
Хотя с одной стороны, в этом нет ничего странного, ведь в СССР был культ хлеба. Достаточно вспомнить известные советские лозунги вроде «Хлеб — главное богатство народа» или «Хлеб — всему голова». На таких плакатах даже указывали, что можно приготовить из черствого хлеба — выбрасывать его было нельзя!
А вот сама привычка появилась из-за рабочего класса, который трудился на заводах и нуждался в дешевом источнике большого количества углеводов и калорий. Так хлеб стали подавать в столовых чуть ли не в каждому блюду — будь то даже макароны, пельмени или вареники, которые тоже были сделаны из муки.
Уже в страшные годы Великой Отечественной войны, а затем и массового голода в СССР хлеб спасал жизни миллионов людей. Иногда был чуть ли не единственной частью их рациона питания. Так в стране появилось всеми известное правило, которое можно было услышать и после распада СССР: «Ешь с хлебом, а то не наешься!».
Сейчас же потребности дополнять хлебом любое блюдо нет. Но привычка осталась еще во многих детских садах и школах. А среди старшего поколения до сих пор есть люди, которые заедают хлебом жареный картофель, макароны или рис. Врачи констатируют, что это очень вредно для организма — увеличивается нагрузка на ЖКТ, такая еда — стресс для желудка и поджелудочной железы и фактор набора лишнего веса.
Нет, отказываться полностью от хлеба все же не стоит — он по-прежнему отлично сочетается с борщом или солянкой. Но теперь на прилавках есть широкий выбор мучного — в том числе хлеба, который помимо вкуса будет еще и полезен вашему организму. Речь о хлебе, изготовленном из цельного зерна или альтернативной муки.
Что однозначно стоит сделать, так это минимизировать употребление белого хлеба, много двигаться и пить больше воды.
Еще про привычки из СССР:
