Простой диетический салат поможет сбросить лишние килограммы: как приготовить коул-слоу
Легкие овощные салаты особенно ценятся у фанатов ЗОЖ и тех, кто придерживается правильного питания, ведь они не только помогают сбросить лишние килограммы, но и дают организму необходимые витамины и микроэлементы. Кроме того, свежие овощи являются отличным источником клетчатки, которая так необходима каждому из нас, для нормальной работы кишечника.
Sport24 делится рецептом вкусного и очень популярного салата под назавнием Коул-слоу.
Коул-слоу: калорийность
- Белки — 2 г;
- Жиры — 0,5 г;
- Углеводы — 6,3 г;
- Калорийность — 35 ккал.
Коул-слоу: рецепт
Популярный салат коул-слоу имеет довольно простой состав, но при этом особенный пикантный вкус — его придает специальная заправка, хорошо сочетающаяся со всеми ингредиентами. Благодаря чему простое овощное блюдо для похудения становится настоящим кулинарным шедевром. А яркие цвета продуктов, входящих в его состав, приносят еще и эстетическое удовольствие: считается, что такая еда оказывает благоприятное воздействие на вкусовые рецепторы и процесс пищеварения в целом.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — ½ шт;
- Капуста краснокочанная — ½ шт;
- Морковь — 1 штука;
- Кукуруза в банке без сахара (по желанию) — 170 грамм;
- Зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек;
- Соль — щепотка.
Для заправки:
- Йогурт без добавок — 120 грамм;
- Горчица дижонская — 1 столовая ложка;
- Сок лимона — 1 столовая ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
1. Капусту (оба вида) нашинкуйте, как можно мельче.
2. Добавьте натертую на средней терке и измельченную зелень. Добавьте немного соли и хорошо помните руками, чтобы ингредиенты дали сок.
3. Добавьте кукурузу, предварительно слив жидкость.
4. Приготовьте соус в отдельной миске: соедините йогурт, горчицу, сок лимона, соль и перец.
5. Заправьте салат и хорошо перемешайте до объединения всех ингредиентов.
6. Дайте салату настояться в течение 10-15 минут, после чего подавайте к столу, порционно.
Приятного аппетита!
Еще больше полезных рецептов — в телеграм-канале Евгении Гаевой.
