Lifestyle
6 ноября 2023, Понедельник, 20:35

Этот забытый салат был очень популярен в СССР. Готовится просто, а получается очень вкусным и полезным

shutterstock.com
Поделиться
Комментарии
Получил название «Здоровье».

В эпоху СССР изобретательные хозяйки умудрялись создавать настоящие кулинарные шедевры из самых простых ингредиентов. Они прекрасно знали, какие продукты идеально сочетаются по вкусу. И старались, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и полезным.

К таким шедеврам как раз можно отнести легендарный салат «Здоровье». Это простое и богатое витаминами блюдо часто готовили во время различных диет при серьезных заболеваниях. Нередко его подавали в советских больницах и санаториях.

Вот вам рецепт этого удивительного салата. Готовится очень просто!

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт;
  • Морковь — 1 шт;
  • Яблоко — 2 шт;
  • Помидор — 1 шт;
  • 1 пучок листьев салата;
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • Соль, перец и сахар по вкусу.

Как приготовить салат «Здоровье»: рецепт

  1. Нарежьте мелко свежие огурцы, морковь, кисло-сладкие яблоки и помидор.
  2. Добавьте пучок листьев салата, затем хорошо перемешайте.
  3. Заправьте сметаной с лимонным соком.
  4. Отправьте блюдо на несколько часов в холодильник. Ваш салат готов!

К слову, у этого рецепта есть несколько вариаций. Некоторые советские хозяйки заправляли салат «Здоровье» подсолнечным маслом вместо сметаны. Иногда исключали из блюда помидоры. А вот огурец, морковь и яблоки всегда оставались незаменимыми ингредиентами этого вкуснейшего салата.

Еще про легендарные салаты из СССР:

Поделиться

Понравился материал?

0
0
0
0
0
0