Готовлю рисовую кашу по семейному рецепту: получается невероятно вкусный и сытный завтрак

Алина Матинян

Поделиться

Комментарии

Всем привет, на связи автор Sport24 и домашний кулинар Алина Матинян. Завтрак — один из главных приемов пищи, который дарит заряд энергии и настроения на весь день. В мире существует огромное количество блюд, которые традиционно готовят на завтрак в разных уголках света. В нашей стране особой популярностью пользуются каши. Одна из моих самых любимых — рисовая на молоке. Рассказываю, как ее приготовить, чтобы получилось вкусно.

• Рис — 200 грамм
• Вода — 500 миллилитров
• Молоко — 750 миллилитров
• Сахар — по вкусу
• Соль — щепотка
• Сливочное масло
• Консервированные персики

1. Для приготовления каши лучше всего подойдет круглозерный рис, так как он разварится и каша получится вкуснее, чем из длиннозерного. Рис сначала нужно тщательно промыть в воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Затем кладем его в кастрюлю. Лучше, если у нее будет толстое дно, тогда каша не пригорит. И ставим на плиту. Доводим до кипения и варим до тех пор, пока рис не впитает в себя всю воду или ее остатки не выкипят.
2. Затем добавляем молоко, щепотку соли и сахар по вкусу. Варим на медленном огне, чтобы молоко не выкипело и не убежало. Лучше периодически помешивать. Варить следует около 10 минут, пока каша не начнет загустевать. Выключаем огонь и накрываем кашу крышкой. Чтобы она получилась вкуснее, оставляем ее настояться примерно на 10 минут.
3. В готовую кашу добавляем кусочек сливочного масла.
4. Консервированные персики нарезаем на кубики среднего размера и добавляем при подаче. Их можно заменить на варенье или свежие ягоды (клубнику, малину, голубику) и украсить веточкой мяты.

Готовлю торт «Зебра» по маминому рецепту: получается невероятно вкусный и красивый десерт

Готовлю популярный дубайский шоколад своими руками: не отличить от оригинального — есть рецепт

Готовим ананасовый пирог из «Отчаянных домохозяек» от Бри Ван де Камп: культовому сериалу — 20 лет